Гризини
50 г мая
50 мл зехтин
300 мл хладка вода
1 с.л. захар
2 ч.л. сол
2 белтъка
2 с.л. ким (или дру вид зърнена подправка)
700 г брашно


1. Рабъркай маята във водата. Добави олио, сол, захар и белтъци. 2. Замеси тесто с даденото брашно, като добавиш и подправката. 3. Остави на топло място да се надигне. 4. С длани раздърпай/разточи парченца от тестото на дълги "пръчици". Постави ги върху хартия в тавата за печене. 5. Остави да се надигнат отново около 30 мин. 6. Печи прибл. 30 мин. в средата на фурната на 165_ 175 гр.Ц .